Veja 24/12/2022 - 13h31 Lei reconhece distrito do Cajá como Terra da Tapioca, na Paraíba Ainda conforme o autor, o primeiro estabelecimento de venda da tapioca no Cajá surgiu há mais de 20 anos, criado por José Firmino Sobrinho, conhecido como Irmão Firmino, que morreu aos 69 anos, em 2018